|
|
Uientaart Met Garnalen En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-1 taartbodem kruimeldeeg zo te koop in het warenhuis)-750 gr uien-5 dl melk-2 eetl.bloem-50 gr boter-3 eierdooiers-200 gr geraspte gruyere-peper en zout-300 gr grote roze garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rol het deeg open op een ingeboterde taartvorm en doorprik het met een vork. Verwarm de oven voor op 180?C. Snij de uien fijn en fruit ze in een stoofpan op een zacht vuurtjer. Wanneer ze glazig zijn strooit u er de bloem over. Goed mengen.
Giet de melk over de uien en breng het mengsel aan de kook zodat het indikt. Haal de pan van het vuur en voeg de eierdooiers toe. Meng er de garnalen onder. Kruid gul met peper en zout.
Beleg de taartbodem met het uienmengsel en bedek met de geraspte kaas. Zet 30′ in de oven.
|
|
|